巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备，经过巴氏杀菌后的食品能保持原来的质量，保存期长，更有益于长期性存储和运送，是食品类生产商不可少的一种设备。
巴氏杀菌设备选用水浴式杀菌加工工艺，自动温度控制，温度可在98C°内自动管控，温度匀称、确保杀菌品质，自动温度控制选用保护装置，使用安全。设备304不锈钢制作，不生锈，不会污染产品，保障产品的杀菌质量。输送设备选用网带输送，变频调速，连续生产，缓解劳动强度，提高生产效率。
巴氏杀菌后的食品既可杀掉病菌又能保持物品中营养物质风味不变，巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备，水浴式灭菌方式，杀菌温度在99°以内自由可调，控温装置自动控温，温度均匀，设备304材质制作，运行网带速度变频可调，温度可调，适合不同产品的杀菌作业。
巴氏杀菌机主要用于需要低温杀菌的产品使用，例如酱菜、低温肉制品、豆制品、奶制品、果汁饮料以及灌装食品的二次灭菌。
巴氏灭菌是一种低温灭菌方式，是指温度比较低的热处理方式，食品杀菌方式有多种方式，巴氏杀菌是其中一种。
我公司生产的巴氏杀菌机根据巴氏灭菌工艺制作，适合低温杀菌的豆制品、奶制品、蛋制品、果汁饮料、蔬菜汁、酱菜、真空软包装产品的杀菌工艺。低温杀菌是对食品中存在的微生物进行部分杀菌的加热方法，经过杀菌后的产品既可杀掉病菌又能保持物品中营养物质风味不变，延长食品的保质期，达到保存食品品质和耐贮藏的目的。此法所需时间较长，对热敏性食品不宜采用。