确定酒窖的工作原理
天然酒窖由于有着天然恒定的温度和湿度,能够保证葡萄酒稳定的条件陈放。而对于一般住宅而言,地下室的深度不够,有周边热源的干扰,远远无法与天然酒窖相比,但可以利用设备来人工干预。其实随着高科技发展,建立恒境控制系统,实现葡萄酒的储藏指标,你可以将酒窖设计在任何地方!酒窖的内装饰风格因人而异,除了好看,还要考虑取放和管理方便,欧洲的私人酒窖相对讲究配备记录藏酒信息的管理软件,每瓶酒进去之前都有扫码记录,方便电脑随时搜索得到。
您是否梦想有一天能建造豪华的酒窖?如果您是一位真正的葡萄酒爱好者,那么您一定会喜欢向所有来您家的人展示您的收藏。当然,重要的是要注意小心地存放葡萄酒。但这与酒窖的建造和设计有很大关系。
我们可以提供帮助。我们专注于各种定制酒窖和酒窖架。我们为各种口味和敏感性各不相同的现代葡萄酒收藏家提供巧妙,创新的设计。那么,创建的酒窖需要什么呢?让我们找出。
适当大小
理想的酒窖是大小合适的酒窖。但是,如果您的收藏在未来几年内不断增长,那么规模可能会变得棘手。这就是为什么在决定酒架或酒窖的大小时应牢记某些事项的原因。首先,考虑一下您的收藏有多大,十年后它将如何,以及您将使用或赠送多少这种葡萄酒。
聚会与展示
如果您不能精美地展示您的收藏,拥有一个巨大的酒窖是没有用的。因此,重点应该放在以的方式设计酒窖上。尝试结合不同种类的壁挂式搁板或金属酒架,具有复古或乡村风格的酒窖门,具体取决于您在家中的室内主题类型以及许多此类想法。所有这些加在一起,将带出您收藏的美丽。
佳设施
您必须知道葡萄酒需要的温度,湿度和绝缘性。理想的酒窖将是具有所有这些安排的酒窖。如果您选择可靠的承包商,他们可以正确地指导您满足所有必要要求,并在其设计中进一步实施这些要求。
在我从事葡萄酒的职业生涯中,我参观了许多酒窖,并亲眼目睹了这些酒窖:美丽,构造,易于使用的酒窖,不切实际,困难而丑陋的酒窖。在考虑新酒窖时,请注意以下几点。
空间我在谈到酒窖设计时遇到的常见错误也是明显的错误:空间。当每个人都受到空间限制时,请尽一切可能使酒窖变得比您想象的要大。因为如果您现在对葡萄酒感兴趣,那么明天您也将对它感兴趣。相信我,您将需要空间。活动这是一种普通的做法,但是请尽一切努力确保轻松访问存储。这意味着:尽可能少的步骤;如果可能的话,酒窖内应设有宽阔的过道,因此很容易走动。塞满酒的酒窖似乎很满足,但是直到您开始觉得进去就是一种痛苦的时候,也会避免进去。
地窖松散的瓶子应存放在架子上。但是在木制或其他情况下购买的葡萄酒应保留在原始情况下。酒盒很容易堆放,如果您转售葡萄酒,原始酒盒比散装的酒瓶保留更好的价值。因此,请确保将您的部分空间于存放箱子,而不仅仅是瓶子存放。存储区域至少一个以上的储存区域,即使您的酒窖在家中,几乎所有收藏家都可以立即将它们存放在厨房中,通常是葡萄酒冰箱,也可以日常存放。如果您真的想在葡萄酒进一步老化之前不要动手,那么使用的异地存放设施意味着您的家庭窖中有更多空间可以随时饮用葡萄酒。
温湿度控制除非气候得到适当调节,否则世界上看的地窖是没有用的。我更喜欢将葡萄酒(红色,白色,起泡酒-都一样)存放在55度左右,湿度约70%的情况下。